Как приготовить казахский чай с тары: рецепт блогера

Кто поделился рецептом?

Известная московская кулинарная блогерша Виктория Харечка недавно посетила Казахстан и попробовала необычный напиток – казахский чай с тары.

Ее пост вызвал ажиотаж среди подписчиков, и многие захотели попробовать приготовить этот чай дома.

Как готовить казахский чай с тары?

Блогерша раскрыла свой рецепт, включающий следующие ингредиенты:

• гранулированный черный чай – 1 ч. ложка
• обжаренное пшено (тары) – 1 ст. ложка
• сливки 10% – 50 мл
• вода – 200 мл
• сахар – по вкусу

Способ приготовления:

1. Заварите чай в горячей воде.
2. Добавьте обжаренное пшено и дайте настояться 3-5 минут.
3. Процедите напиток и добавьте сливки.
4. Перемешайте, добавьте сахар по вкусу.
5. Подавайте горячим, дополнив баурсаками или шоколадом "Казахстан".

Как отреагировали подписчики?

Публикация вызвала активные обсуждения среди подписчиков. Многие казахстанцы рассказали, что этот чай традиционно пьют с куртом и баурсаками.

Некоторые уточнили, что тары – это не пшено, а продукт из проса, популярный в западных регионах Казахстана.

Ответы на часто задаваемые вопросы

1. Чем тары отличается от пшена? – Тары делают из проса, а не из пшеницы.
2. Можно ли заменить тары? – Да, подойдет обжаренное пшено, но вкус будет немного другим.
3. Как правильно подавать казахский чай? – С баурсаками, куртом или шоколадом "Казахстан".
4. Можно ли использовать молоко вместо сливок? – Да, но сливки делают вкус насыщеннее.
5. Где купить тары? – В магазинах с казахскими продуктами или на рынках в Казахстане.