Учёные выяснили, как мозг влияет на переедание

Новое открытие ученых

Исследователи из Центра химических ощущений Монелла обнаружили, что нейроны в мозге "запоминают" удовольствие от сладкой и жирной пищи. Эти воспоминания активируются и усиливают желание съесть высококалорийные продукты, даже если человек не голоден.

Роль гиппокампа в аппетите

Гиппокамп — область мозга, связанная с памятью, играет ключевую роль в формировании пищевых привычек. Когда нейроны гиппокампа активируются, мозг напоминает о вкусе сладкого и жирного, что стимулирует аппетит. Ученые отмечают, что подавление этих нейронов помогает снизить тягу к вредной пище.

Советы по борьбе с перееданием

• Задавайте себе вопрос: голодны ли вы на самом деле или еда нужна для утешения?
• Добавьте в рацион больше овощей, фруктов и белков для лучшего насыщения.
• Старайтесь высыпаться, так как недостаток сна усиливает аппетит.
• Не допускайте сильного голода, чтобы избежать переедания.
• Управляйте стрессом с помощью, прогулок и зарядки

Часто задаваемые вопросы (ЧаВо)

1. Почему мозг запоминает сладкое и жирное? Эти продукты дают больше энергии, и мозг "сохраняет" такие воспоминания как важные.
2. Можно ли подавить тягу к вредной еде? Да, нейроны гиппокампа можно активировать или подавить с помощью различных методов.
3. Как стресс влияет на аппетит? Хронический стресс увеличивает тягу к сахару и жирной пище.
4. Почему нас не так тянет к здоровой еде? Нейроны связаны с воспоминаниями о высококалорийной пище, а не о здоровой.
5. Можно ли избавиться от переедания? Да, изменения в питании и образе жизни могут помочь справиться с этой проблемой.