Кәсіпқой боксшы Геннадий Головкин Қазақстанда Ұлттық олимпиада комитетін басқаратын болды, деп хабар...
Наурыз көже қалай жасалады?
Фото: Assembly.kz
287
Наурыз көже - Ұлыстың ұлы күні жасалатын қасиетті ас. Оған тары, арпа, бидай, бұршақ, күріш сияқты жеті түрлі дән мен ақ қосылады.
Madeniportal.kz төменде наурыз көженің даярлану үлгісін ұсынып отыр.
Құрамы: 1 келі ет
Қазы, қарта
100 грамм бидай
100 грамм күріш
100 грамм жарма (перловка)
100 грамм тары
Тұз
3 литр су
1 литр айран
Қазанға су құйып, ет, қазы-қартаны салып, қайнатыңыз. Алғаш қайнағанда сорпаның көбігін алуды ұмытпаңыз. 1,5-2 сағаттай қайнатып, етті сүзіп алыңыз. Енді дәндерді жақсылап жуып, бірінші бидайды салып, 5 минут қайнатыңыз. Екінші жарманы және күрішті салып,. 5 минут қайнаған соң, тарыны салыңыз. Талғамыңызға қарай тұздаңыз. Дәндер пісіп болды-ау дегенде оттан түсіріп, салқын жерге қойыңыз. Қазаннан түсірілген еттерді ұсақтап турап, барлығын сорпаға айранмен қосып араластырыңыз.
ЖАҢАЛЫҚТАР
Оқ жарақатын алған Руслан Берденовтің жағдайына байланысты Алматыдан келген дәрігерлер консилиум өтк...
ЖАҢАЛЫҚТАР
Ақтөбе облысының екі тұрғыны мектеп оқушысына қатысты зорлық-зомбылық ісі бойынша өмір бойына бас бо...
Оқи отырыңыз
ЖАҢАЛЫҚТАР
Геннадий Головкин Ұлттық олимпиада комитетінің президенті болды
ЖАҢАЛЫҚТАР
Қырғыз көкпаршылары 2-3 жылға шеттетіледі - бас төреші
5-ші Дүниежүзілік көшпенділер ойынында көкпар спортындағы жайтқа байланысты бас төреші Тастанбек Е...
ЖАҢАЛЫҚТАР
70 жастағы ер адам кішкентай қызды зорламақ болды
Мәскеу көшелерінің бірінде оның балаға тиіскен сәті видеоға түсіп қалған. Егде жастағы ер адам оқушы...
ЖАҢАЛЫҚТАР
“Мұра бөліскісі келмеген”: Әпкенің інісіне жасаған озбырлығы елдің жағасын ұстатты
Ақмола облысында әпкесі анасынан қалған мұраны інісімен бөліскісі келмей, жасырын құжат дайындаған,...
ӘДЕБИЕТ
«Оба түндерінің» жарыққа шығар күні жарияланды
Нобель сыйлығының иегері, Түркиялық жазушы Орхан Памуктың бес жыл бойы жазылып келген "Оба түнд...
ЖАҢАЛЫҚТАР
Президенттің қатысуымен Қазақстанның жауынгерлік өнер қауымдастықтары фестивалі басталды
Елордада Мемлекет басшысы Қасым-Жомарт Тоқаевтың қатысуымен Қазақстанның жауынгерлік өнер қауымдасты...
ЖАҢАЛЫҚТАР
Қар көшкінінен 6 адам көз жұмды
Қырғызстанда қар көшкіні болды. 9 қазанда жоғалған тұрғындарды іздеу жұмыстары жүргізілді, деп хабар...
ЖАҢАЛЫҚТАР
“Шарап ішкізген”: Ер адам өгей қызын айуандықпен зорлады
Абай облысында ер адам өгей қызына шарап ішкізіп, зорлағаны белгілі болды, деп хабарлайды MADENIPORT...